皆さんの作物も加工しませんか?作物ロスを最小に。

HALO JAMは地域の農家の皆様の作物の加工も承っております。
たくさんの美味しい農作物が大切に大切に育てられています。
ですが、商品として出荷できない作物が必ず出てきます。
本来ならば捨てられてしまうようなもの、家庭菜園で作ったけど食べきれないものも加工して保存してみませんか?また、オリジナル商品を作って販売しませんか?1つ1つ丁寧に、手作業で行うため、1日1、2件の受付のみになります。小さな工房ですので少量(約10kg)からのご依頼も大丈夫です。どうぞお気軽にご相談ください。

ジャム加工

農作物をたくさん作りすぎたら、ジャムにして保存しましょう。HALO JAMでは皆さんの加工も承っています。
ジャム加工基本料 1200円〜
別途、瓶代67円〜/1個、加工代110円〜/1個
※瓶の持ち込みOK。ご相談を。
EX )150ml容器×50本 
ジャム加工基本料 1200円
瓶代 67円×50本 3350円
加工代110円×50本 5500円
合計10050円 1本あたり201円
常温保存期間約半年から1年。

ドライ加工

丁寧に洗浄し、低温でじっくりと乾燥させることで、旨味が凝縮。驚くほど美味しいドライフルーツに。
酸化防止剤などは使いません。
ドライ加工基本料1200円〜
別途、加工代210円/1kg、袋詰め80円〜/約15g〜20g入り
※袋詰めは不要な場合もOK。
EX) 20g入×100個
ドライ加工基本料1200円
加工料20kg×210円 4200円
袋詰め80円×100個 8000円
合計13400円1個あたり134円
常温保存期間約半年から1年。

真空パック加工

手作業でカットし、真空パック後、高温殺菌し、山菜の水煮や、りんごのコンポートなどに加工が可能です。
真空パック加工基本料1200円〜
別途、水煮加工代150円〜/1袋あたり、コンポート加工代160円〜/1袋あたり
※袋によって値段が変わります。
EX) コンポート160円×60個
真空加工基本料1200円
加工料160円×60個 9600円
合計10800円1個あたり180円
冷蔵冷凍保存で約半年から1年。

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